赤飯&ぜんざいを失敗なし超簡単に作るレシピ

赤飯！ぜんざい！（お汁粉！）って美味しいですよね

でもレシピ見てみると、長い時間茹でないといけなくて超面倒です

ということで、炊飯器で超簡単に作ってみました！！

作り方は…

①炊飯器に小豆を適当に入れる

②水をたっぷり加える

③炊き上がったら赤飯用にお皿に取り分け、ぜんざい用は鍋に入れる

【赤飯】

ごはん（好みによってもち米も加える）と一緒に炊く

【ぜんざい】

鍋に砂糖と塩を入れて温める

これだけです

分量は毎回計っていないし本当に超適当です…

といって適当じゃ作りにくいですよね

大体の目安ですが、小豆は底で重ならない程度（層にならない）、水は2合〜4合程度入れれば良いと思います

意外と水がなくなるので、自分が思っているよりは多めに入れたほうが良いと思います

また、豆の量も好みあると思いますので、好きなだけ入れれば大丈夫です

わたしは豆自体はあまり好きではないので、豆少なめ・水多め、で大体作っています

ポイント

一回の炊飯で炊き上がらなくても、
赤飯ならご飯を炊いている途中（普通モード）、ぜんざいなら鍋で茹でれるので大丈夫！

ぜんざいの塩と砂糖は思ってる倍

赤飯の水の量は普段通りで大丈夫

硬いのが苦手な方や、もち米を使った場合は気持ち水多めで炊きましょう

赤飯は仕上げに塩をふります

自分で作って出来たてなら、大体美味しいです

それでは最後まで読んでいただきありがとうございました